/fe/80/360580/360580_0.jpg/~/hillary-rodham-clinton-gelebte-geschichte)
/fe/80/360580/360580_0.jpg/~/hillary-rodham-clinton-gelebte-geschichte)
Vždy si důkladně prohlédněte reálné fotografie a pečlivě si přečtěte stav zboží.
Popis zboží
Katz Sandor Ellix: Síla přírodní fermentace Pevná (2020)
Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur
Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zeleniny. Mnohdy se během svého vyprávění pozastaví nad tradicemi nejrůznějších světových kultur. V knize nechybějí ani skutečně jednoduché techniky na domácí výrobu piva, vína i octa (spolu s recepty na cider, medovinu i šumivé víno). S téměř stovkou receptů je neobsáhlejší a nejšířeji pojatou knihou o fermentovaných potravinách, která kdy byla publikována.
- EAN: 9788027130290
JeKatz Sandor Ellix váš oblíbený autor?
Podívejte se také na další díla autoraKatz Sandor Ellix, které mám skladem.
Pokud jste si stále nevybrali, podívejte se na všechny produkty z kategorie Antikvariát a bazar knih.
Fotogalerie
Tento produkt není skladem. Následující fotografie jsou pouze obecného charakteru a nevztahují se na žádnou konkrétní položku.
Dotaz k produktu