Popis zboží
František Janalík: Lovecká kuchařka aneb Zvěřina a ryby nejen na talíři
V úvodu knihy autor zařadil pár potřebných rad, které i laikovi prozradí, jak správně upravovat a ošetřovat zvěřinu, do jakých mořidel maso nakládat, či jaká koření je dobré používat při zpracovávání tohoto druhu masa. Následné recepty jsou rozděleny do kapitol podle druhu zvěře - srstnatá zvěř, pernatá zvěř a ryby. Publikace obsahuje osvědčené recepty, které umožňují připravit jídla ze zcela dostupných zdrojů.
- EAN: 9788086523224
JeFrantišek Janalík váš oblíbený autor?
Podívejte se také na další díla autoraFrantišek Janalík, které mám skladem.
Pokud jste si stále nevybrali, podívejte se na všechny produkty z kategorie Antikvariát a bazar knih.
Fotogalerie
Dotaz k produktu